Il mio consiglio, evitare diete ad muzzum, informarsi da fonte sicure e non dare mai per scontato che il medico ha la formula perfetta, perche molti di essi, basano le proprie conoscenze su ciò che gli è stato tramandato dalla nonna e non è raro sentire fantasiose opinioni personali, e spesso vere e proprie stupidaggini che a causa dell'autorevolezza conferita dal camice bianco diventano per molti delle verità assolute! Ritengo che l'informazione alimentare sia ancor oggi molto superficiale e diventa grave se pensiamo che quasi tutte le malattie hanno origine nel nostro modo di alimentarci, nel nostro stile di vita e nelle nostre emozioni, eppure quando andiamo dal medico, raramente ci viene chiesto cosa mangiamo.

#Food #CIBO poche parole per spiegare quanto nel mondo siamo simili, nella diversità. Il cibo si sa, è necessità, gusto, cultura, socialità,

Sarà che comincio ad invecchiare,… ma dopo 32 anni di attività, inizio a percepire una certa pesantezza emozionale, prima si lavorava per informare ed era palpabile l'apprezzamento della gente dei risultati ottenuti e non solo davanti allo specchio, adesso è tutta un’altra cosa, chiunque crede di avere

Il lattosio e´ una tipologia di “zucchero” che si trova nel latte e i suoi derivati. E´ definito disaccaride, poiche´ e´ formato dalla combinazione di due componenti di zuccheri (glucosio e galattosio).