Difficoltà:
 Facile |
Una preparazione rapida e facile, che realizza un arricchimento della base amilacea (pasta) con un condimento ricco in proteine e grassi (tonno sott'olio).
Preparazione:
- Tritare la cipolla
- Rosolare la cipolla con l´olio in una casseruola per 2 - 3 minuti
- Unire la polpa di pomodoro e l´aglio schiacciandolo
- Cuocere a fuoco vivo per qualche minuto
- Abbassare la fiamma
- Fare addensare la salsa per 10 minuti
- Aggiungere il tonno sminuzzandolo e mescolare bene
- Togliere il recipiente dal fuoco
- Cuocere in abbondante acqua NON salata gli spaghetti
- Scolarli al dente
- Condirli con la salsa |
Stagione:
 Tutto l'anno |
Tempo di preparazione:
 15 minuti |
Metodo di cottura:
Lessatura/Bollitura / Frittura |
Ingredienti per 4 persone:
spaghetti (400 g)
tonno sott´olio (100 g)
polpa di pomodoro (250 g)
olio di oliva (n. 4 cucchiai)
cipolla (n. 1/2)
aglio (n. 1 spicchio)
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