ANTIPASTO DI STORIONE E SALMONEDosi per 4: 120 g storione affumicato o anche bollito, a fettine 120 g salmone affumicato a fettine sottili 4 cucchiai olio 1 cucchiaio aceto pan carré grigliato pepe Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale. Servire accompagnando con pan carrè tostato al momento.
Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale.
Servire accompagnando con pan carrè tostato al momento.