FETTE ALL'INSALATA DI GAMBERETTI

Ingredienti:

Per 4 persone:

pane integrale da affettare
100 g gamberetti
maionese
2 gocce limone
1/2 avocado
1/2 cipollotto
pepe bianco
1 foglia lattuga

Bollite e tagliuzzate i gamberetti, tritate finissimo il cipollotto, unite il limone, mescolate il tutto con la maionese e disponete sul pane tagliato a fette e non tostato. Guarnite con la polpa dell'avocado tagliuzzata.