GIARDINIERA Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 gr di sale per ogni Kg di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.
Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 gr di sale per ogni Kg di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.