INSALATA DI GAMBERETTIDosi per 4: 400 g gamberetti già sgusciati 1 scalogno tritato 3 cucchiaini succo di limone 1 presa peperoncino rosso in polvere sale Cuocere per 10 minuti nell'acqua bollente leggermente salata i gamberetti. Scolarli, lasciarli intiepidire, quindi tagliarli a pezzetti. Porli in una insalatiera con lo scalogno, il peperoncino, il sale e il succo di limone. Mescolare bene e servire.
Cuocere per 10 minuti nell'acqua bollente leggermente salata i gamberetti.
Scolarli, lasciarli intiepidire, quindi tagliarli a pezzetti. Porli in una insalatiera con lo scalogno, il peperoncino, il sale e il succo di limone. Mescolare bene e servire.