POMODORI ALLA BOTTARGA

Ingredienti:

500

g pomodori
100 g bottarga
olio
sale
pepe

Lavare i pomodori, tagliarli a spicchi e metterli in un'insalatiera.

Affettare sottilmente la bottarga e mescolarla ai pomodori.

Condire con olio, sale e pepe, girare e servire.