TARTELLETTE AL CETRIOLOIngredienti: Per 4 persone: 250 g mascarpone 150 g prosciutto cotto affumicato 2 cetrioli 2 cucchiai whisky 8 tartellette vuote 2 falde peperone rosso sale pepe nero macinato fresco Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe. Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona.
Per 4 persone:
Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe. Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona.