RATAFIA D'ARANCIOIngredienti: un litro buona acquavite tre belle arance ben mature dalla pelle liscia e non molto grossa un chilo zucchero mezzo litro acqua Tagliare le arance in quarti, metterle nell'acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15--20 giorni. Far sciogliere lo zucchero nell'acqua per ottenere uno sciroppo. Aggiungere lo sciroppo all'acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia. Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Tagliare le arance in quarti, metterle nell'acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15--20 giorni.
Far sciogliere lo zucchero nell'acqua per ottenere uno sciroppo. Aggiungere lo sciroppo all'acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia.
Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia.
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