FUNGHI ALLA PARMIGIANADosi per 4: 500 g funghi coltivati 80 g burro 25 g parmigiano prezzemolo olio 1 dado da brodo pepe Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200o, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro.
Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200o, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner