INSALATA DI GINEVRADosi per 4: 300 g insalata belga 300 g mele renette 300 g patate lesse 4 cucchiai olio 2 cucchiai aceto 1 cucchiaino senape 4 pizzichi sale 8--10 noci facoltative Lessare le patate con la buccia. Intanto pulire l'insalata e tagliarla a pezzi, pulire le mele e farle a fettine. Sbucciare le patate e quando saranno fredde, tagliarle a fettine. Mettere in una ciotola olio, aceto, sale e senape. Sbattere bene formando un'emulsione con cui condire l'insalata. Aggiungere i gherigli di noce spezzettati. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lessare le patate con la buccia. Intanto pulire l'insalata e tagliarla a pezzi, pulire le mele e farle a fettine. Sbucciare le patate e quando saranno fredde, tagliarle a fettine. Mettere in una ciotola olio, aceto, sale e senape. Sbattere bene formando un'emulsione con cui condire l'insalata. Aggiungere i gherigli di noce spezzettati.
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