INSALATA RUSTICADosi per 4: 1 finocchio 4 costole sedano 1 mela acidula 30 g emmental 50 g olive snocciolate 2 cetriolini sott'aceto 1 cucchiaio pasta di acciughe 1 limone olio sale pepe Mondare le verdure, tagliare a lamelle sottili finocchio, mela, emmental e sedano. Mescolare e unire le olive e i cetriolini a rondelle. Emulsionare 5--6 cucchiai di olio, il succo di limone, la pasta di acciughe, una presa di sale e una di pepe. Versare sull'insalata, mescolare e servire. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Mondare le verdure, tagliare a lamelle sottili finocchio, mela, emmental e sedano. Mescolare e unire le olive e i cetriolini a rondelle. Emulsionare 5--6 cucchiai di olio, il succo di limone, la pasta di acciughe, una presa di sale e una di pepe. Versare sull'insalata, mescolare e servire.
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