PATATE ALLA BIRRADosi per 4: 600 g patate 200 g cipolle 50 g pancetta affumicata in una fetta sola 1/4 l birra molto chiara 200 g panna liquida Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200oC e cuocere per 1 ora e mezza circa. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200oC e cuocere per 1 ora e mezza circa.
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