PATATE ALLA LUCANADosi per 4: 400 g patate tagliate a fette 400 g pomodori pelati, a fette 400 g cipolle ad anelli 4 cucchiai olio 3 cucchiai pangrattato 1/2 cucchiaio pecorino grattugiato 1 pizzico origano sale Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160oC) per circa 1 ora. Servire caldo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160oC) per circa 1 ora. Servire caldo.
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