PATATINE SAPORITE

Ingredienti:

500

g patatine novelle
2 cetriolini sott'aceto
3 cipolline sott'aceto
1 cucchiaio capperi
2 cucchiai aceto
6 cucchiai olio
2 cucchiai vino bianco
sale

Tritare i cetriolini, le cipolline e i capperi, mescolare questo trito con l' olio, l'aceto, il vino e poco sale e far amalgamare bene.

Far stufare a vapore le patatine novelle, condirle con la salsa preparata e servire.

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