PISELLI ALLA ROMANA

Dosi per 4:
450 g piselli novelli surgelati
120 g. prosciutto cotto
4 rametti salvia
2 bicchieri vino bianco
burro
sale

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.

Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner