ANANAS FLAMBE

Dosi per 4:
8 fette ananas sciroppato al naturale
1/2 cucchiaio zucchero
1/2 bicchiere brandy

Disporre su un piatto resistente al calore le fette di ananas zuccherate. Metterle in forno a 200oC per 5 minuti. Bagnare con il brandy bollente e infiammare. Servire subito.

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