BISCOTTI AL BURRO DI PRINCETONIngredienti: 120 g burro non salato, a temperatura ambiente 90 g. di zucchero 150 g. di farina bianca 1 uovo grosso 1 cucchiaino vaniglia o due bustine di vanilina 1.5 cucchiaini di lievito in polvere ovvero un po' più di mezza bustina Sbattere il burro con lo zucchero Aggiungere le uova e lestratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non è uniforme. Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po' per volta, mescolando bene. Modellare delle palline, rotolarle in un po' di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perché hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po' ed inziare a mangiarli... BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Sbattere il burro con lo zucchero
Aggiungere le uova e lestratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non è uniforme.
Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po' per volta, mescolando bene.
Modellare delle palline, rotolarle in un po' di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perché hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente
Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po' ed inziare a mangiarli...
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