BISCOTTI AL CIOCCOLATOIngredienti: 200 g farina 100 g fecola 20 g cacao 80 g burro o 40 g olio di mais 120 g zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina 2 cucchiaini lievito in polvere 5 cucchiai latte sale Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15--20 minuti. Volendo, si puo' anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15--20 minuti.
Volendo, si puo' anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
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