BISCOTTI AI SEMI DI FINOCCHIODosi per 8: 1 kg farina 400 g zucchero 4 uova 12 cucchiai latte 1 cucchiaio semi di finocchio 1 bustina vanilina 10 g cremore di tartaro 5 g bicarbonato di sodio Lavorare velocemente la pasta con tutti gli ingredienti, escluso il finocchio. Raccoglierla in una palla e farla riposare per 15'. Stenderla in una sfoglia non troppo sottile, distribuirvi i semi di finocchio e premerli con la mano. Ritagliarla a bastoncini, sistemare sulla placca imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo (200' C) per circa 25'. Sono abbastanza duri, essendo senza burro, ma piaceranno a colori che non possono o non vogliono mangiare burro... BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lavorare velocemente la pasta con tutti gli ingredienti, escluso il finocchio. Raccoglierla in una palla e farla riposare per 15'. Stenderla in una sfoglia non troppo sottile, distribuirvi i semi di finocchio e premerli con la mano. Ritagliarla a bastoncini, sistemare sulla placca imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo (200' C) per circa 25'.
Sono abbastanza duri, essendo senza burro, ma piaceranno a colori che non possono o non vogliono mangiare burro...
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