CASTAGNACCIO DELICATOdosi per 20 colleghi da non appesantire troppo ;-) 1 Kg farina di castagne 1 l latte 0.5 l acqua 150 g zucchero 1 manciata pinoli 1 cucchiaio acqua di fiori d'arancio (o, se non l'avete, un bicchierino di liquore all'arancia) burro e farina per la teglia versare la farina e lo zucchero in una capace ciotola, ed impastarli con acqua e latte aggiunti poco a poco. quando si avra' una pastella fluida ed omogenea, aggiungere l'acqua di fiori d'arancio, versare il tutto nella teglia imburrata e cosparsa di farina, corspargere la superficie con la manciata di pinoli ed infornare un'oretta a 180-200 gradi (dopo i 45 minuti, e' il caso di iniziare a fare la classica prova stecchino, tenendo conto che non deve uscire proprio secco secco) BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
versare la farina e lo zucchero in una capace ciotola, ed impastarli con acqua e latte aggiunti poco a poco. quando si avra' una pastella fluida ed omogenea, aggiungere l'acqua di fiori d'arancio, versare il tutto nella teglia imburrata e cosparsa di farina, corspargere la superficie con la manciata di pinoli ed infornare un'oretta a 180-200 gradi (dopo i 45 minuti, e' il caso di iniziare a fare la classica prova stecchino, tenendo conto che non deve uscire proprio secco secco)
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