CECI RIPIENIIngredienti:700 g ceci secchi 2 kg castagne con buccia 500 g cioccolato 300 g mandorle sgusciate 500 g zucchero 60 g cedro 60 g cannella 4 bicchieri acqua Si scioglie il cioccolato in 4 bicchieri di acqua, vi si aggiungono lo zucchero e le mandorle tostate e tritate finemente, cedro e cannella ed alla fine ceci e castagne lessati e passati. Si fa bollire il tutto e poi si fa raffreddare. Per la pasta: Ingredienti:1 tazza olio 1 tazza vino bianco 1 tazza acqua tiepida 250 g zucchero 1.5 Kg farina zucchero a velo Preparare una sfoglia molto sottile con tutti gli ingredienti tranno lo zucchero a velo. Si tagliano dei dischi che si riempiono con il ripieno, si piegano a met\{a}, si sigillano e si friggono in olio abbondante. Si cospargono infine con zucchero a velo. Nota (sic): fare un terzo della dose. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Si scioglie il cioccolato in 4 bicchieri di acqua, vi si aggiungono lo zucchero e le mandorle tostate e tritate finemente, cedro e cannella ed alla fine ceci e castagne lessati e passati. Si fa bollire il tutto e poi si fa raffreddare.
Per la pasta:
Ingredienti:
Preparare una sfoglia molto sottile con tutti gli ingredienti tranno lo zucchero a velo. Si tagliano dei dischi che si riempiono con il ripieno, si piegano a met\{a}, si sigillano e si friggono in olio abbondante. Si cospargono infine con zucchero a velo.
Nota (sic): fare un terzo della dose.
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