CIAMBELLA ALASSIOIngredienti: 500 g farina bianca 1 noce burro 3 uova intere 1/5 l latte 120 g zucchero uvetta candita cedro candito oppure scorza di limone 20 g polvere lievitante pezzettini di zucchero mandorle tagliate sopra prima di mettere al forno Si sbattono i tuorli con lo zucchero. Si aggiungono la farina, il latte ed il burro a poco per volta sempre mescolando al fine di avere una pasta omogenea. Si mettono il cedro e l'uvetta passati nella farina. Si aggiungono i bianchi sbattuti a neve e per ultima la polvere lievitante. Si unge una tortiera di burro e si cuoce al forno per un'ora. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Si sbattono i tuorli con lo zucchero. Si aggiungono la farina, il latte ed il burro a poco per volta sempre mescolando al fine di avere una pasta omogenea. Si mettono il cedro e l'uvetta passati nella farina. Si aggiungono i bianchi sbattuti a neve e per ultima la polvere lievitante. Si unge una tortiera di burro e si cuoce al forno per un'ora.
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