CIAMBELLA ALL'UVETTA SULTANINADosi per 6: 250 g farina 150 g fecola 200 g burro 200 g zucchero 100 g uvetta sultanina 3 tuorli 1 bustina lievito sale Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina e un pizzico di sale. Unire il lievito, i tuorli uno alla volta (e qualche albume se l'impasto risultasse troppo duro) e infine l'uvetta ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata. Disporre l'impasto in una tortiera con foro centrale, imburrata e infarinata, e cuocere in forno già caldo a 190oC per circa 1 ora. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina e un pizzico di sale. Unire il lievito, i tuorli uno alla volta (e qualche albume se l'impasto risultasse troppo duro) e infine l'uvetta ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata. Disporre l'impasto in una tortiera con foro centrale, imburrata e infarinata, e cuocere in forno già caldo a 190oC per circa 1 ora.
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