COPPA ALLA FRUTTA

Dosi per 4:
400 g frutta a piacere
3 cucchiai zucchero
scorza di limone
1 uovo
1 cucchiaio maizena
150 g latte
biscottini a piacere

Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po'da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner