CROSTATA AL LIMONEDosi per 4: Per la pasta: 250gfarina 80gzucchero 2tuorliuovo 125gburro sale Per la crema: 8limoni 100gzucchero 5tuorliuovo burro Impastare velocemente la farina con i tuorli delle uova, il burro fuso, lo zucchero e un pizzico di sale. Per la crema sbattere i tuorli con lo zucchero ed incorporare il burro morbido a pezzetti ed il succo filtrato dei limoni. Stendere la pasta, foderare con essa una tortiera apribile imburrata e riempire l'involucro con la crema di limone. Cuocere la crostata in forno a 180'C per 40', sfornarla e servirla fredda. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Impastare velocemente la farina con i tuorli delle uova, il burro fuso, lo zucchero e un pizzico di sale. Per la crema sbattere i tuorli con lo zucchero ed incorporare il burro morbido a pezzetti ed il succo filtrato dei limoni. Stendere la pasta, foderare con essa una tortiera apribile imburrata e riempire l'involucro con la crema di limone. Cuocere la crostata in forno a 180'C per 40', sfornarla e servirla fredda.
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