CROSTATA AL MANDARANCIO

Ingredienti:

1

confezione di pasta sfoglia surgelata
3 o 4 mandaranci grossi
175 g marmellata d'arance
4 savoiardi
1 bicchierino liquore d'arancia
3 cucchiai zucchero semolato
poco burro per lo stampo
poca farina per lo stampo

Stendete la pasta frolla scongelata con il mattarello e foderate con essa il fondo e le parte i una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.

Sbriciolate i savoiardi e cospargeteli sul fondo della pasta. Irrorateli di liquore e distribuitevi sopra la marmellata, livellandola bene.

Lavate i mandaranci, senza togliere la scorza, tagliatene due a fette sottili e gli altri fateli a spicchi.

Decorare la torta con gli spicchi di mandarancio al centro e le fette ai lati, in modo da formare quasi un fiore.

Spolverizzate di zucchero e passate in forno preriscaldato a 190' per 40 minuti.

Lasciate raffreddare, poi aprite la tortiera e sistemate il dolce sul piatto di portata.

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