DOLCETTI AL CIOCCOLATODosi per 4: 600 g pasta sfoglia 200 g cioccolato al latte 3 tuorli 4 dl latte 50 g zucchero 35 g fecola 1 arancia zucchero al velo vanigliato Ritagliare 12 rettangoli dalla pasta stesa allo spessore di 2 mm e cuocerli in forno caldo a 230oC per 10'. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire fecola e latte bollente mescolando con la frusta Addensare su fuoco dolce e spegnere prima che bolla. Unire il cioccolato e farlo sciogliere. Spalmare con la crema i rettangoli e sovrapporli formando dei dolcetti. Decorare con lo zucchero al velo e con spicchi di arancia. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Ritagliare 12 rettangoli dalla pasta stesa allo spessore di 2 mm e cuocerli in forno caldo a 230oC per 10'. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire fecola e latte bollente mescolando con la frusta Addensare su fuoco dolce e spegnere prima che bolla. Unire il cioccolato e farlo sciogliere. Spalmare con la crema i rettangoli e sovrapporli formando dei dolcetti. Decorare con lo zucchero al velo e con spicchi di arancia.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner