GELATO DI CREMA (CON DESTROSIO)Ingredienti: per 1 litro di gelato 3 rossi d'uovo senza albume 200--300 g zucchero a seconda dei gusti 25 g destrosio Il destrosio si trova da un grossista di gelati o un fornitissimo droghiere. Mischiate tutto e fate bollire ... passate il tutto in un colino non preoccupatevi dei grumi l'importante che non li fate passare in gelatiera... aggiungete una buccia di limone e chi vuole un po' di vaniglia la metta .. attenzione però che secondo se ne mettete troppo vi porta via troppo l'aroma rivolto agli ultimi ingredienti. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
per 1 litro di gelato
Il destrosio si trova da un grossista di gelati o un fornitissimo droghiere.
Mischiate tutto e fate bollire ... passate il tutto in un colino non preoccupatevi dei grumi l'importante che non li fate passare in gelatiera... aggiungete una buccia di limone e chi vuole un po' di vaniglia la metta .. attenzione però che secondo se ne mettete troppo vi porta via troppo l'aroma rivolto agli ultimi ingredienti.
BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner