GELATO AL MAISIngredienti: 1/4 l panna 1/4 l latte 150 g zucchero 1 baccello vaniglia 5 cucchiai mais scolati e passati setto l'acqua amaretti panna montata granelli cioccolato Frullate il mais con il latte ed aggiungetelo alla panna ed al baccello di vanigli, faacendo scaldare il composto a fiamma dolce. Togliete dal tuoco, senza fer bollire, ed unite lo zucchero mescolando per amalgamarlo bene. Lasciate raffreddare, togliete il baccello di vaniglia, quindi mettetelo nella geletiera (ottime anche quelle piccole da freezer) e fatela azionare. Servitelo in coppette con ciuffetti di panna e con amaretti sbriciolati o con granelli di cioccolata. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Frullate il mais con il latte ed aggiungetelo alla panna ed al baccello di vanigli, faacendo scaldare il composto a fiamma dolce. Togliete dal tuoco, senza fer bollire, ed unite lo zucchero mescolando per amalgamarlo bene. Lasciate raffreddare, togliete il baccello di vaniglia, quindi mettetelo nella geletiera (ottime anche quelle piccole da freezer) e fatela azionare. Servitelo in coppette con ciuffetti di panna e con amaretti sbriciolati o con granelli di cioccolata.
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