GOCCE AL MIELEDosi per 6: 250 g farina 8 uova 20 g burro abbondante miele Intiepidire a bagnomaria 200 gr di miele e unirvi i tuorli sbattuti, la farina e gli albumi montati a neve soda. Ungere la piastra del forno e distribuirvi il composto a cucchiaiate. Cuocere in forno a 180oC per 30--40 minuti. Quando i biscotti sono ancora caldi spennellarli con un poco di miele. NdRDalla prova che ho fatto, viene una pasta simile a quella delle lingue di gatto, quindi non usate cucchiaiate troppo abbondanti, o si spargeranno formando una frittata unica sul fondo della teglia. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Intiepidire a bagnomaria 200 gr di miele e unirvi i tuorli sbattuti, la farina e gli albumi montati a neve soda.
Ungere la piastra del forno e distribuirvi il composto a cucchiaiate.
Cuocere in forno a 180oC per 30--40 minuti. Quando i biscotti sono ancora caldi spennellarli con un poco di miele.
NdRDalla prova che ho fatto, viene una pasta simile a quella delle lingue di gatto, quindi non usate cucchiaiate troppo abbondanti, o si spargeranno formando una frittata unica sul fondo della teglia.
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