MACEDONIA GOLOSA

Dosi per 4:
4 mele golden
4 kiwi
250 g fragole
rum o sherry secco
zucchero
1/2 limone

Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e 4 cucchiai di rum o sherry. Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

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