MASCARPONE AL CACAO

Dosi per 4:
400 g mascarpone
100 g zucchero a velo
50 g cacao
3 cucchiai rhum
cioccolato

Lavorare il mascarpone con lo zucchero e il cacao passato al setaccio.

Profumare la crema con il rhum, suddividerla nelle singole coppe e mettere in frigorifero per un'ora prima di servire.

Decorare con il cioccolato grattugiato.

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