MELONE DELLO CHEF

Dosi per 4:
1 melone verde di circa 1 kg
4 cucchiai zucchero
2 cucchiai Maraschino
2 cucchiai Cognac
2 cucchiai Whisky
rosmarino

Suddividere il melone in otto spicchi, privarlo dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a dadini.

Metterli in una grande coppa, aggiungere lo zucchero, i liquori e le foglie di rosmarino.

Tenere in frigorifero per un'ora prima di servire.

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