MILLEFOGLIEDosi per 6: 400 g pasta sfoglia 100 g zucchero 40 g farina 4 tuorli d'uovo 1/2 l latte 1 bustina vaniglina Tirare la pasta in una sfoglia sottilissima. Dividerla in 4 rettangoli, cuocerne due alla volta sulla placca del forno. Preparare la crema: sbattere i tuorli con lo zucchero e unire la farina. Versare il latte fatto bollire con la vaniglina, mettere sul fuoco e mescolare fino a quando la crema avrà raggiunto la giusta densità. Spalmare con la crema 3 rettangoli di pasta e sovrapporli. Coprire con il quarto rettangolo e spolverizzare con zucchero a velo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Tirare la pasta in una sfoglia sottilissima. Dividerla in 4 rettangoli, cuocerne due alla volta sulla placca del forno. Preparare la crema: sbattere i tuorli con lo zucchero e unire la farina. Versare il latte fatto bollire con la vaniglina, mettere sul fuoco e mescolare fino a quando la crema avrà raggiunto la giusta densità. Spalmare con la crema 3 rettangoli di pasta e sovrapporli. Coprire con il quarto rettangolo e spolverizzare con zucchero a velo.
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