PANE DI NATALEIngredienti: 1/2 kg farina 150 g zucchero 50 g cacao amaro 100 g uva passa 150 g marmellata 50 g pinoli 50 g fichi secchi 50 g burro latte 1 bustina lievito 1 bustina zucchero vanigliato Disporre la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito, lo zucchero vanigliato sulla spianatoia, al centro porre la frutta, i pinoli la marmellata, il burro fuso il latte. Impastare il tutto e poi formare tanti piccoli panetti tondi (che potranno essere decorati a piacere con canditi frutta sciroppata o altro) che si faranno cuocere in forno (180--200oC) già caldo per circa un'ora. Quando dopo la cottura si saranno raffreddati bagnarli con il sugo di frutta sciroppata, operazione che va ripetuta ogni tanto per mantenere morbido il pane anche per tempi piuttosto lunghi (in luogo fresco). BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
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Disporre la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito, lo zucchero vanigliato sulla spianatoia, al centro porre la frutta, i pinoli la marmellata, il burro fuso il latte. Impastare il tutto e poi formare tanti piccoli panetti tondi (che potranno essere decorati a piacere con canditi frutta sciroppata o altro) che si faranno cuocere in forno (180--200oC) già caldo per circa un'ora. Quando dopo la cottura si saranno raffreddati bagnarli con il sugo di frutta sciroppata, operazione che va ripetuta ogni tanto per mantenere morbido il pane anche per tempi piuttosto lunghi (in luogo fresco).
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