PERE AL CIOCCOLATODosi per 4: 4 grosse pere scorza di limone 200 gr zucchero 100 g cioccolato fondente 1 cucchiaio liquore Mettere le pere in una teglia con 1/2 lt di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoce dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Mettere le pere in una teglia con 1/2 lt di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoce dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.
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