PESCHE ALLO ZABAIONEIngredienti: Per 6 persone: 6 pesche 1 bicchiere marsala 3 tuorli d'uovo 75 gr. zucchero Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora. Preparate intanto uno zabbaione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Per 6 persone:
Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora. Preparate intanto uno zabbaione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.
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