PIGNOCCATTADosi per 4: 280 g farina 3 uova 150 g miele olio Amalgamare bene la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavarne dei filoncini cilindrici (come dei grissini). Tagliarli a piccoli cubetti di circa 1 cm. Mettere in padella abbondante olio e quando è ancora freddo unire i dadini di pasta e friggerli fino a quando saranno dorati. In un'altra padella sciogliere il miele e unire i dadini già fritti e mescolare energicamente. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Amalgamare bene la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavarne dei filoncini cilindrici (come dei grissini). Tagliarli a piccoli cubetti di circa 1 cm. Mettere in padella abbondante olio e quando è ancora freddo unire i dadini di pasta e friggerli fino a quando saranno dorati. In un'altra padella sciogliere il miele e unire i dadini già fritti e mescolare energicamente.
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