TORTA DELICATA AL LIMONEIngredienti: 3 uova 2 limoni 200 gzucchero 150 gzucchero per lo sciroppo 300 gfarina 1 bicchiere olio 1 bicchiere latte 1 bustina lievito 1 pizzico sale Sbattere lo zucchero con i tuorli d'uovo, aggiungere poi il bicchiere di olio e di latte, la scorza di due limoni grattuggiati e la farina con il lievito setacciata, aggiungere poi gli albumi montati a neve ben ferma. infornare per circa 40 minuti a 180 gradi. Preparare intanto lo sciroppo al limone: mettere lo zucchero con circa mezzo bicchiere d'acqua in un pentolino e portare a ebollizione, far bollire per un paio di minuti affinché lo zucchero sia ben sciolto e e trasparente, togliere dal fuoco e aggiungere il succo di uno o due limoni a scelta Sfornare la torta su un piatto, bucherellarla in superficie con uno stuzzicadenti e pennellarla con lo sciroppo. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Preparare intanto lo sciroppo al limone: mettere lo zucchero con circa mezzo bicchiere d'acqua in un pentolino e portare a ebollizione, far bollire per un paio di minuti affinché lo zucchero sia ben sciolto e e trasparente, togliere dal fuoco e aggiungere il succo di uno o due limoni a scelta
Sfornare la torta su un piatto, bucherellarla in superficie con uno stuzzicadenti e pennellarla con lo sciroppo.
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