TORTA DI FARINA DI CASTAGNE 150 g farina di castagne 150 g farina bianca 150 g zucchero 6 uova 150 g burro 250 ml latte 1 bustina lievito 600 ml panna da montare 100 g zucchero a velo 200g marrons glacés rotti Sbattere il burro ben ammorbidito con i tuorli d'uovo e lo zucchero, poi unire le farine ed il latte, infine i bianchi montati a neve fermissima ed il lievito. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e passare al forno a 170 gradi finche' cotta (fare la classica prova stecchino). Quando e' cotta, lasciarla raffreddare lentamente. Montare la panna, incorporaci poco a poco lo zucchero a velo. Tagliare in due la torta e farcirla con meta' della panna montata. Usare il resto della panna montata per ricoprire la torta e cospargerne la superficie di marroni tagliati a dadini BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Sbattere il burro ben ammorbidito con i tuorli d'uovo e lo zucchero, poi unire le farine ed il latte, infine i bianchi montati a neve fermissima ed il lievito. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e passare al forno a 170 gradi finche' cotta (fare la classica prova stecchino). Quando e' cotta, lasciarla raffreddare lentamente.
Montare la panna, incorporaci poco a poco lo zucchero a velo. Tagliare in due la torta e farcirla con meta' della panna montata. Usare il resto della panna montata per ricoprire la torta e cospargerne la superficie di marroni tagliati a dadini
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