TORTA DI NOCI AL SASSOLINOIngredienti: Per la farcia: 300 g noci sgusciate 3 uova 200 g zucchero 100 g cacao 100 g amaretti sassolino Ndr: è un liquore Per la pasta frolla: 400 g farina 3 uova 1 bustina lievito 150 g burro o margarina 170 g zucchero 1 buccia di limone grattugiata Tritare le noci e metterle a bagno nel sassolino per 24 ore. Frullare i 3 tuorli d'uovo con 100 g di zucchero e montare l'albume a parte. poi mischiare in un tegame con tutto il rimanente (uova frullate, albume montato, cacao e amaretti) e mischiare bene. Fare ora una pasta frolla con i rimanenti ingredienti e formare una torta tipo crostata, versare l'impasto e mettere in forno a 170{deg} per minuti 40 circa. BodyScann Medicina Ricettario SiteMap TuoBanner
Per la farcia:
Tritare le noci e metterle a bagno nel sassolino per 24 ore.
Frullare i 3 tuorli d'uovo con 100 g di zucchero e montare l'albume a parte. poi mischiare in un tegame con tutto il rimanente (uova frullate, albume montato, cacao e amaretti) e mischiare bene.
Fare ora una pasta frolla con i rimanenti ingredienti e formare una torta tipo crostata, versare l'impasto e mettere in forno a 170{deg} per minuti 40 circa.
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