cucinasalute.com | Gastronomia Intelligente, passione e buonsenso

TORTA DI ZUCCA 2

Ingredienti:

500	g	zucca
2	cucchiai	farina
2		uova
200	g	ricotta
150	g	amaretti sbriciolati
2	cucchiai	zucchero	(anche piu', se piace molto dolce)
1	rotolo	pasta sfoglia
		burro

cuocere la zucca nel forno per 1 ora a 150'C, poi tritarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti.

Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, poi versarvi dentro il composto ed infornare a 170'C.