ZUCCHERO SPEZIATO

Ingredienti:
zucchero
scorza d'arancia lavata ed asciugata solo la parte arancione e non trattata
chiodi di garofano
cannella

Tritare il tutto finissimamente con un frullatore alla massima velocità.

Far asciugare lo zucchero (la scorza d'arancia conferisce, oltre al profumo, anche umidità) in un luogo caldo areato mescolando spesso ed eventualmente frantumando i grumi che dovessero formarsi.

Un cucchiaino di questo intruglio nell'impasto di una crostata o in una crema pasticcera le rendono profumatissime.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner