ZUPPA GHIACCIATA AL MELONE

Dosi per 4:
1 melone medio, ben maturo
2 pompelmi
3/4 l vino bianco secco aromatico
foglie menta fresca

Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner