SEDANI FONDENTI CON SOFFICINI

Dosi per 4:
1 cespo sedano bianco
1/2 cipolla
burro
brodo
sale
1 confezione sofficini Findus

Mondare il sedano, scartare le foglie e tagliare le costole a pezzetti. Rosolarlo in un soffritto di cipolla e burro, coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40'. Salare, unire una grossa noce di burro fresco e mescolare. Nel frattempo cuocere i sofficini in padella e servirli caldi con il contorno di sedano.

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