SIMMENTHAL ESOTICA

1 scatola Simmenthal da 140 g
1 cespo insalata riccia
1 arancia
1 avocado piccolo
1 peperone
q.b. olio oliva
limone
sale
pepe

  1. spezzettare in una terrina la Simmenthal
  2. unire l'insalata riccia, lavata ed asciugata
  3. sbucciare al vivo l'arancia e unirla (cercare di conservare il succo che si otterrà nell'effettuare l'operazione)
  4. unire l'arancia all'insalata ed aggiungere l'avocado tagliato a fettine
  5. condire con sale - pepe - succo di limone e dell'arancia - olio

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