BRODO SOLARE

Dosi per 3:
3 uova
3 bicchierini marsala
un cucchiaio olio
scorza di limone grattugiata
sale
pepe
parmigiano

Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe.

Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente.

Servire subito.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner