BUCATINI ALLE CIPOLLE

Dosi per 4:
350 g bucatini
3 cipolle
parmigiano grattugiato
olio
burro
pepe in grani
sale

Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi.

Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.

BodyScann  Medicina  Ricettario  SiteMap  TuoBanner