CHIFFERI CON PATATE E BASILICO

tempo: 30 minuti
Ingredienti e preparazione per 4 persone:

300gchifferi grandi rigati
250 g patate
1 spicchio aglio
30 g foglie di basilico tritato
60 gformaggio grana grattugiato
100golio d'oliva
sale

Lessare in acqua bollente salata le patate precedentemente pulite e tagliate a tocchetti e, quando l'acqua bolle nuovamente, aggiungere la pasta. Imbiondire l'aglio tritato in una padella con l'olio e unire il basilico.

Scolare la pasta e le patate, condire con il soffritto di aglio e basilico, servire il piatto ben caldo accompagnato dal formaggio grana.

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